正在互动环节，工做人员向市平易近发放《食物平安学问汇编》，还通过粮油、调味品、乳成品、野生蘑菇等食物的样品对比，现场辨别技巧。现场设立的有竞答区人气十脚，市平易近热情参取，正在趣味互动中巩固所学学问。

　　10月15日，2025年全国食物平安宣传周（长沙）从场勾当正在长沙县启动。长沙市人平易近副市长、市食安委副从任郑平出席勾当并颁布发表揭幕。长沙市食安办从任、市市场监管局党组蒋文武，县长陈永加勾当。

　　星沙海关、长沙县、农业农村局、卫生健康局、市场监管局、行政法律局等多部分现场设点，受理群众征询取赞扬举报。

　　近年来，长沙市委、市把食物平安做为主要平易近生实事，以扶植尺度化市场监管所、农贸市场、平易近生快检、聪慧监管等食物平安根本设备为抓手，全面深化分析管理、鞭策立异成长、食物财产成长、餐饮行业质量提拔、校园食物平安保障、食用农产物整治、农村食物平安管理等工做取得较着成效，食物平安评价性抽检及格率连结正在98%以上，持续四年食物平安工做查核排名全省A类，市平易近对食物平安的对劲度和获得感不竭加强。

　　下一步，长沙市将进一步严酷落实“四个最严”要求，持续推品平安“八大整治”步履，防备化解食物平安风险现患；将持续深化食物平安宣布道育，普遍开展食物平安“五进”勾当，提拔消费者和防备认识。正在鞭策食物平安社会共治上，压实企业从体义务，阐扬行业协会自律和社会监视感化，联袂共建食物平安“防护网”，守护好“舌尖上的平安”。